Dalle piantagioni di tutto il mondo Lavazza seleziona i migliori chicchi di Coffea...
La scelta dei migliori caffè
Dalle piantagioni di tutto il mondo Lavazza seleziona i migliori chicchi di Coffea Arabica e Robusta per creare le tante miscele che possiamo gustare ogni giorno.
Questa pianta, sempreverde, cresce nei Paesi fra il Tropico del Cancro e quello del Capricorno. Racchiude circa 66 specie di cui solo due sono coltivate e messe in commercio: la Coffea Arabica e la Coffea Canephora, detta Robusta.
Passione, cultura e lavorazione del caffè
Lavazza ogni anno seleziona i migliori caffè dalle piantagioni di tutto il mondo, e crea le miscele per la moka che beviamo a colazione, l’espresso che prendiamo al bar dopo pranzo, il cappuccino della macchinetta per la nostra pausa in ufficio.
La magia e l’armonia delle diverse miscele è data dalla mescolanza di più cultivar di caffè, differenti per qualità (Arabica o Robusta), per tipo di beneficio (lavato o naturale) e, infine, per Paese di provenienza. Tutti questi elementi integrano e amalgamano pregi e caratteristiche particolari, dando vita a un prodotto equilibrato e ben preciso nel gusto, nell’aroma e nel corpo.
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